1 Schweinelende
1 Becher Bresso
3 Becher Sahne
1 Reverend Camenbert
500g. frische Champignons
1 zwiebel

Curry, Salz und Senf

Lende in Scheiben schneiden, mit Curry und Salz würzen. Kurz anbraten

Champignons in Scheiben mit der gewürfelten Zwiebel andünsten. Mit Sahne übergießen
1 Eßl senf und den Bresso dazu

Lende in eine Auflaufform geben, Soße drüber
Camenbert in Scheiben schneiden (Rinde entfernen)
darüber geben

Im Backofen backen bis der Käse braun ist

Hmmm, lecker, was gibt es dazu? Ich denke Weißbrot reicht,oder?

Das muss ich mal ausprobieren, nur darf ich dann nicht sagen, dass oben drauf Camenbert ist.

Ich habe ein ähnliches Rezept:

1 Stück Schweinelende im ganzen in der Pfanne rundherum kurz anbraten,
in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Auflaufform verteilen,
gekochter Schinken in kleinen Scheiben rüberlegen,
1 Zwiebel würfeln, anschwitzen, Champignongs dazugeben, kurz anbraten,
mit Sahne und Creme fraiche ablöschen, salzen und Peffern,
über die Lende und den Schinken geben, geriebener Emmentaler darüber streuen und überbacken.

Mit Mengenangaben kann ich leider nicht dienen, ich koche immer nach Gefühl

Gruß Ute