kokos-schoko-würfel gebacken, ich sag euch das ist ne mega kalorienbombe, da hat ein stück(chen)100kal. und dann noch makronen mit haferflocken, die sind natürlich was leichter und mega gesund. denk ich mal. aber ich konnte nicht wiederstehen.
lg sylli

HUHU Sylli

Wir hätten gerne das Rezept!!!

LG Anita & Chantal


ET am 17.11.2005

werde dir morgen gleich beide rezepte aufschreiben. bist du dir sicher mit der kalorienbombe;-)???? also von denen gönne ich mir am tag 2-3 aber die haferflockenmakronen, da kann ich ne genug bekommen.
also bis morgen lg sylli

Naklar
Als "bald" stillend brauch ich ja nicht gross aufs gewicht zu achten
Ausserdem hab ich jetzt nur knap 7 kg mehr als am anfang der SS!

LG Anita & Chantal


ET am 17.11.2005

kokos-schoko-würfel

zutaten für ca. 100 stck. oder ich hab es auf einem blech gemacht:

600g weiche butter
400g zucker
4 eier
2 el rum
5 el kakaopulver
350g kokosraspeln
500g mehl
500g puderzucker
8 el milch

Zubereitung

500g butter mit zucker verrühren, die eier nach und nach unterschlagen, den rum einrühren dann den kakao(3 el),kokosraspeln und das mehl mischen und unterrühren

blech fetten den teig darauf geben und verteilen, im ofen auf der mitte,umluft 160 grad ca. 20 min backen(öfter mal schauen)

puderzucker und den restl. kakao sieben, mit milch und restlicher butter verrühren. die paste auf den warmen kuchen streichen und mit kokosraspeln bestreuen. den kuchen in kleiner quader schneiden( ca. 3x3 cm)

Kokos - Haferflockenmakronen

Zutaten für Portionen
4 Ei(er), davon das Eiweiß
250 g Zucker (am besten Puderzucker)
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
200 g Kokosraspel
100 g Haferflocken, kernige
n. B. Zimt
n. B. Kakaopulver
(n.B:----nach belieben)

Zubereitung

Eiweiß mit Salz zu steifem Eischnee schlagen. Weiterschlagen, und dabei langsam Zucker und Vanillinzucker einrühren. Kokosraspeln und Haferflocken mit der Eiweißmasse vermengen. Kleine Teighäufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, bei 140° (E-Herd)ca. 30 Min. backen.



so jetzt lass es Dir schmecken, ich schiebe Dir noch welche rüber, echt lecker

LG Sylli